探访烧烤摊供应点 鸭肉当羊肉一串多挣几毛

近日有烧烤摊商贩向青岛媒体爆料称，烧烤摊用嫩肉粉、猪肉香精或羊肉香精加工腐烂肉和鸭肉充当羊肉卖。为此，记者对青岛几家销售嫩肉粉、猪肉香精和羊肉香精的生鲜批发市场进行了探访。

首先来到青岛市抚顺路的一家生鲜批发市场，走进一家调料店，问店主是否有猪肉香精和羊肉香精。老板告诉记者，猪肉香精和羊肉香精都是一袋12元。随后老板拿出几袋羊肉香精让记者看，羊肉香精的包装上写着：拥有浓郁的烤肉香、油脂香，略带奶脂香，主要成分为羊肉提取物、鲜味剂、咸味剂和甜味剂。记者问有没有嫩肉粉时，老板介绍说有5元和12元两种，12元的虽然贵，但是用起来省。

在后来的交谈中，这位老板还向记者透露了一些行业内的秘密。他说：“问问你朋友就知道，他们买很多肉回去，时间长了放在冰柜里也会不新鲜，但加上些嫩肉粉和香精就没有问题了。在我这进货的有烧烤摊，也有饭馆，很好使，有时候即使肉有味了，多放点就没事了。”

“另外，你去卖冷冻肉的那里看看，会发现鸭肉很多，因为大部分烧烤摊图便宜都是买鸭肉回去，少混上点羊肉，再加上些羊肉香精，这样一串能多挣好几毛钱。”这位老板说。随后，记者在这个批发市场的另外四家调料店都找到了嫩肉粉、羊肉香精和猪肉香精，价格从5元到15元不等，包装极为粗糙。青岛市大连路等地的调料品批发市场也均有这类食品添加剂出售。
==============================================================================

据了解到，嫩肉粉、羊肉香精和猪肉香精都是国家允许的食品添加剂。所以现在的不法商贩太没有人性了，光想着赚黑心钱，不顾老百姓的健康。质检部门要多多的打击，维护老百姓的利益。

全世界都允许使用啊,超市里就有卖的,和胡椒粉什么的一样明目张胆的销售,食品添加剂吗,全世界都用的,外国人也用,我很确定

这回不是中国特色了,呵呵,吃的东西要口感,要产量,就一定没有质量了,都是一样的,除非你像野人一样自己养的东西生吞活剥,吃草,不然的话,没有什么食品是完全自然的

但是是一些不法商贩利用了这些添加剂来害人，人的良心不知道到哪里去了，以次充好，挂羊头卖狗肉。老百姓吃到的都是些变质的食品，不但损坏身体，还被欺骗。